[](https://www.lojiport.com/gunaydin-et-ilk-scanialarini-teslim-aldi-117138h.htm?utm_source=chatgpt.com)
Günaydın Et, Türkiye’nin önde gelen et restoran zincirlerinden biridir ve arkasındaki isim, kasap çırağından restoran patronluğuna uzanan ilham verici bir başarı hikâyesine sahiptir. Bu yazıda, Günaydın Et’in kurucusu Cüneyt Asan’ın hayatına, markanın tarihçesine ve günümüzdeki konumuna odaklanacağız.
Cüneyt Asan Kimdir?
Cüneyt Asan, 1959 yılında Erzincan’da doğmuş, ancak ailesiyle birlikte İstanbul’a göç etmiştir. Ekonomik zorluklar nedeniyle ilkokul yıllarından itibaren çalışmaya başlamış ve Bostancı Kasaplar Çarşısı’nda kasap çırağı olarak meslek hayatına adım atmıştır. Askerlik dönüşü, çalıştığı kasabayı satın alarak “Günaydın” ismini verdiği yeni bir iş kurmuş ve sektördeki kariyerini bu adla taçlandırmıştır. [1]
Günaydın Et’in Kuruluşu ve Gelişimi
Günaydın Et’in temelleri, 1992 yılında İstanbul Küçükyalı’da açılan ilk restoranla atılmıştır. Ardından Bostancı, Suadiye, Etiler ve Kozyatağı gibi semtlerde şubeler açılarak marka büyümüştür. Tekirdağ Malkara’da kurulan et üretim çiftliği ile tedarik zinciri kontrol altına alınmış ve kalite standardı sağlanmıştır. [1]
Uluslararası Başarı ve Ortaklıklar
2014 yılında Doğuş Grubu ile stratejik bir ortaklık kurularak markanın uluslararası alanda büyümesi hedeflenmiştir. Bu ortaklık sayesinde Dubai, Katar, Bakü, Riyad ve Türkmenistan gibi önemli merkezlerde şubeler açılmıştır. Cüneyt Asan, yönetimde aktif rol alarak markanın vizyonunu sürdürmüştür. [1]
Günümüzde Günaydın Et
Günaydın Et, Türkiye ve yurtdışında toplam 45-51 şubesiyle hizmet vermektedir. Marka, et kesim tekniklerini anlatan televizyon programları ve sosyal medyada paylaşımlarla sektördeki bilinirliğini artırmıştır. Ayrıca, gastronomi turizmi alanında da faaliyet göstererek Türkiye’nin gastronomi turizmi alanında lider bir konuma gelmeyi hedeflemektedir. [2]
Sonuç
Günaydın Et, Cüneyt Asan’ın liderliğinde, kasaplık mesleğinden restoran zinciri patronluğuna uzanan bir başarı hikâyesini temsil etmektedir. Marka, kaliteye verdiği önem, uluslararası vizyonu ve sektöre kattığı yeniliklerle gastronomi dünyasında kendine sağlam bir yer edinmiştir.
—
Sources:
[1]: https://www.haberinburada.com.tr/gunaydin-et-restaurant-sahibi-cuneyt-asan-kimdir-nereli-kac-yasinda-ne-is-yapiyor-serveti-ne-kadar-et-profesoru-lakabiyla-taninan-usta-kasabin-hayat-hikayesi/?utm_source=chatgpt.com “Günaydın Et Restaurant sahibi Cüneyt Asan kimdir, nereli, kaç yaşında …”
[2]: https://www.restorankuruyorum.com/gunaydin-et-sahibi-cuneyt-asan-ozel-roportaji/?utm_source=chatgpt.com “GÜNAYDIN ET SAHİBİ CÜNEYT ASAN ÖZEL RÖPORTAJI”