Çemende neler var? Hazırlanışı bölgeden bölgeye değişse de çemen otu, çemen otu tozu, kişniş, hardal tohumu ve kimyon gibi baharatlarla tatlandırılır ve bunlar biber salçasına veya biber ve domates salçası karışımına eklenir. Elbette sarımsak ve zeytinyağını da unutamayız. Çemenin içine ne katılıyor? Malzemeler: Domates salçası, 4 yemek kaşığı, Biber salçası, 2 yemek kaşığı, Sarımsak, 4 diş, öğütülmüş, Ceviz, ince öğütülmüş, 1 su bardağı Knorr kimyon. 1 tatlı kaşığı Knorr tatlı kırmızı biber tozu. 2 tatlı kaşığı Knorr karabiber. 1 tatlı kaşığı Knorr kekik. 1 tatlı kaşığıDiğer ürünler… Çemen baharatı neden yapılır? Çemen otu bitkisi Trigonella foenum-graecum’un tohumlarından elde edilir. Baharat…
Yorum Bırak