Merhaba! Radyoumut sayfasında bugün “Karaman’ın ünlü yemeği nedir” konusunu tüm yönleriyle ele alıyoruz. Karaman’ın ünlü yemeği nedir? Bir Anadolu mutfağına yolculuk İlgili Makale: Karaman'ın soyu nereden gelir ? Bazen Ankara’nın gri sabahlarında işe giderken, metroda insanlar telefonlarına gömülmüşken aklıma çocuklukta duyduğum bazı şehir isimleri geliyor. Karaman da onlardan biri. Üniversite yıllarında ekonomi okurken veri setleri arasında dolaşırken bile, memleket mutfaklarına dair küçük notlar ilgimi çekiyordu. Çünkü rakamlar kadar hikâyeler de veri üretir aslında; sofralar da bunun en eski laboratuvarı. Bugün bu yazıda Karaman mutfağına, özellikle de sık sorulan o soruya odaklanacağım: Karaman’ın ünlü yemeği nedir? Ama sadece bir yemek adı…
Yorum BırakEtiket: nda
Kayseri’nin Soğuk Sabahlarında Bir Hayal: Jandarma Olmak Merhaba! Radyoumut sayfasında bugün “Jandarma kaç puan YKS” konusunu tüm yönleriyle ele alıyoruz. Şehir, Sessizlik ve İçimde Büyüyen Bir Ses Kayseri’de sabahlar hep sert başlar. Hava ne kadar güneşli olursa olsun, içeriye sızan bir soğuk vardır. Penceremin kenarında buhar olur, dışarı baktığımda apartmanların arasına sıkışmış hayatları görürüm. Ben 25 yaşındayım. Bu yaşta insanın bazı kararları netleşmiş olur derler ama benim içimde hâlâ sürekli değişen bir pusula var. Günlük tutmayı severim. Kâğıda yazdıklarım bazen beni benden daha iyi tanır. Bugün de defterimin ilk sayfasına şunu yazmışım: “Bir insan kaç kere yeniden başlar?” Cevabı yok.…
Yorum Bırak